1 steack hâché (ou deux)

1 sachet de riz blanc (cuisson rapide)

Rondelles de Chorizo ( autant qu'on le désire)

1 oignon hâché

Huile d'olive et noix de beurre

Persil

Piment en poudre (facultatif)

Sel et poivre

Faire cuite le riz blanc.

A part, dans une poële, faire fondre une noix de beurre et trois bonnes cuillerées d'huile d'olive. Y faire revenir l'oignon et le persil hâchés. Ensuite, ajouter le steack hâché détaillé en petits morceaux. Laisser colorer la viande en tournant régulièrement. Commencer ensuite à metre deux bonnes cuillerées de votre riz blanc, puis du chorizo, ainsi de suite en alternant jusqu'à épuisement du riz et des rondelles de chorizo. Saler, poivrer et ajouter le piment en poudre. Laisser ainsi mijoter 10 minutes à feu doux. Servir chaud.

On peut napper le plat de parmesan.

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